Farine pure
Selezioniamo accuratamente le nostre materie prime come, ad esempio, le farine pure di riso, mais, grano saraceno e castagne.
Ingredienti
Materie prime selezionate, esclusivamente senza glutine, tanta bontà, niente cattiverie.
Alla larga da conservanti, coloranti e grassi idrogenati.
Da Brio pensiamo che i prodotti senza glutine possano essere gustosi e bilanciati: un occhio al gusto e due alla salute!
Grassi animali e vegetali
Preferiamo senza dubbio il burro alla margarina e, quando serve, misceliamo, secondo una nostra ricetta, oli di riso, mais, burro di cacao con i grassi naturalmente contenuti nella frutta secca. In questo modo i nostri biscotti senza latte sono friabili come se ci fosse il burro: provare per credere!
Cosa significa artigianale da Brio
Seguiamo accuratamente tutte le lavorazioni perchè desideriamo proporre ai nostri clienti prodotti unici ed inimitabili anche nelle loro piccole imperfezioni.
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