Pasqua 2020

Vola, colomba bianca, vola, cantava Nilla Pizzi nel 1952. Con 15 ore di lievitazione e lievito madre senza glutine, senza burro né latticini ma ricca di cioccolato – che, diciamocelo, all’umore fa sempre bene – la Colombina di Brio è ben equipaggiata per decollare verso casa tua.

La nostra storia con Brio

Brio Gluten Free Bakery nasce nel 2014 dalla creatività di Giovanna e Paolo.

Nel laboratorio alle porte di Verona impastano e confezionano i loro prodotti esclusivamente gluten free con il desiderio di portare gusto, colore e varietà nel mondo dell’alimentazione free from.

Made in Verona

Parlano di noi

Chiaro, la tenacia è la prima qualità di questi due ragazzi. Ma non è l'unica. Fondamentale è la professionalità.

La Cucina Italiana

Visita il link

La consapevolezza di potere aiutare le persone a vivere in maniera armonica senza rinunciare al gusto ed al piacere della tavola, muove questi due giovani a dare vita ad un'impresa che coniuga attenzione al cibo ed alle persone

Aggiornamenti sociali

Visita il link

Debuttano con una linea artigianale di biscotti e salati senza uova, senza latte, eppure, grazie alla selezione di farine biologiche, ricchi di gusto.

Corriere della sera

A faboulous snap and crisp in the mouth. We enjoyed them and found them moreish.

Great Taste 2018

Il packaging, dai tratti antichi e i toni pastello, gli veste addosso come un abito fatto su misura.

Il Golosario

Visita il link

Definitely a MUST. The profiteroles were like nothing I’d never dreamt of.

Yum. Gluten Free

Un vero paradiso per golosi

Free. L’arte di vivere senza glutine

[…] a place that is filled with love, care for each detail you happen to spot around, artisanal savoir-faire in the making and baking ad of course, tons of delicious gluten free foods all around.

Baci di dama

Visita il link

È facile innamorarsi dei loro prodotti, fatti con cura e attenzione.

Gluten Free Travel & Living